Les Saveurs Maraîchères
Salade de lentilles vertes, lardons, Feta, persil et oignons nouveaux
Faites cuire 250g de lentilles vertes env. 20 à 25 min dans de l’eau salée. Égouttez-les et laissez-les refroidir. Faites dorer, dans une...
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Les Saveurs Maraîchères
- 13 mai 2020
Risotto aux asperges
Épluchez et lavez env. 1 kg d’asperges. Coupez les tiges en petits morceaux et conservez les pointes. Faites bouillir de l’eau salée, y...
Les Saveurs Maraîchères
- 3 mai 2020
Gâteau pommes/rhubarbe
Faites préchauffer votre four à 180°C. Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux env. 250g de rhubarbe. Lavez puis épluchez env. 300 g...
Les Saveurs Maraîchères
- 22 avr. 2020
Velouté d'asperges blanches
Pour un délicieux velouté, ultra simple et rapide : Épluchez et coupez en morceaux 2 petits oignons. Lavez, épluchez et coupez en...
Les Saveurs Maraîchères
- 11 avr. 2020
Galettes de pommes de terre et légumes de saison
Lavez, épluchez vos légumes : 2 pommes de terre, 3 carottes, 2 rutabagas. Râpez-les à l’aide de votre robot (râpe à carottes, gros...
Les Saveurs Maraîchères
- 22 mars 2020
Cake à la carotte (carrot cake)
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez : - 3 œufs - 120 g de sucre - 180 g de farine - 75 g de poudre d’amandes -...
Les Saveurs Maraîchères
- 6 mars 2020
Quiche à la courge butternut et au fromage de chèvre
Préchauffez votre four à 180°C. Pelez, épépinez et coupez en dés une petite courge butternut. Puis pelez et émincez 2 échalotes. Mettre...
Les Saveurs Maraîchères
- 20 janv. 2020
Crumble salé de courge butternut et potimarron
Préchauffez votre four à 180°. Lavez, pelez et coupez en morceau une petite courge butternut et un petit potimarron. Faites-les cuire à...
Les Saveurs Maraîchères
- 8 janv. 2020
Cake aux kiwis et nappage chocolat
Préchauffez votre à 180°. Pelez et coupez 6 kiwis bien mûrs en petits morceaux. Enrobez-les d’un peu de farine. Dans un saladier,...
Les Saveurs Maraîchères
- 7 janv. 2020
BOUCHÉES DE RADIS NOIRS, SAUMON FUMÉ ET FROMAGE FRAIS
Coupez des tranches de saumon fumé en petites lamelles. Dans un bol, mélangez du fromage frais (type Carré frais) avec de la ciboulette...
Les Saveurs Maraîchères
- 6 janv. 2020
FONDUE DE POIREAUX AU CURRY
Pour une fondue de poireaux simplissime qui change de l’ordinaire : Coupez les extrémités (si vous n’aimez pas le vert, conservez...
Les Saveurs Maraîchères
- 6 janv. 2020
« TAPENADE » DE BETTERAVE ROUGE
Faites cuire vos betteraves rouges et pelez-les. Coupez-les en morceaux puis mixez-les dans un robot en ajoutant un filet d’huile...
Les Saveurs Maraîchères
- 1 janv. 2020
Bûche aux kiwis et nappage chocolat blanc
Dans une casserole, mettre 8 kiwis coupés en morceaux, 80g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé et le jus d’un demi citron. Faites...